Det kreves mange tusen treningstimer over flere år for å bli en toppidrettsutøver. Det er først og fremst trening som gjør en utøver god, men et riktig kosthold er viktig for å kunne tåle stor treningsbelastning og restituere kroppen. Det samme gjelder for mosjonisten; kosthold og restitusjon er av stor betydning for å kunne takle stress og store belastninger på jobb best mulig, samt å ha energi og overskudd til familie, venner, trening og andre ting som hører med i hverdagen.

Det kreves mange tusen treningstimer over flere år for å bli en toppidrettsutøver. Det er først og fremst trening som gjør en utøver god, men kostholdet er viktig og av stor betydning for å kunne tåle stor treningsbelastning og restituere kroppen. Det er derfor viktig at unge idrettsutøvere begynner tidlig med å innarbeide seg gode kostholdsrutiner.