Faktaark
I samarbeid med TINE har ernæringsavdelingen i Olympiatoppen utviklet 18 faktaark som omhandler ulike og viktige aspekter ved idrettsernæring. 
Mat og drikke før trening
Mat og drikke før trening og konkurranse har stor betydning for prestasjonen.
Les merMat og drikke før trening
Mat og drikke før trening og konkurranse har stor betydning for prestasjonen.
Les mer
Mat og drikke etter trening
Etter en treningsøkt er det viktig at kroppen raskt får tilført det den trenger av næringsstoffer og væske slik at restitusjonsprosessen blir optimal.
Les merMåltidsmønster
Det kan være en utfordring å balansere trening, arbeid/skole, hvile og måltider for en idrettsutøver.
Les mer
Mat og drikke under trening
Prestasjon er nært knyttet til kroppens væskebalanse og muskulaturens tilgang på rask energi.
Les merKarbohydrat
Karbohydrat lagres som glykogen i lever og muskler og gir muskelcellene energi til å utføre arbeid.
Les merKosttilskudd
I idretten klassifiseres kosttilskudd gjerne i tre grupper: sportsprodukter, vitamin- og mineraltilskudd og ergogene tilskudd.
Les merProtein
Behovet for protein varierer med type idrett og treningsmengde.
Les merMuskelvekst
Mange idrettsutøvere ønsker å øke muskelmasse og samtidig redusere fettprosent fordi en slik endring kan være hensiktsmessig i forhold til den relative styrken.
Les merVæskeinntak
Kroppen består av 60 % vann, og for å prestere optimalt må utøveren være i væskebalanse
Les merAntioksidanter
Antioksidanter er et fellesnavn på stoffer som kan nøytralisere visse reaktive stoffer (frie radikaler) som kan skade kroppens celler.
Les merBeinhelse
Kvinner som driver mye vektbærende idretter har vanligvis et sterkt skjelett og høy beinmineraltetthet.
Les merJern
Jern har betydning for blodets oksygentransport, og god utholdenhet betinger at det er tilstrekkelig med jern både i blodet og lagret i kroppen.
Les merProbiotika
En velfungerende mage er helt avhengig av en sunn bakterieflora i tarmen.
Les merPå reise
Mange idrettsutøvere reiser utenlands i forbindelse med trening og konkurranser.
Les merGlykemisk indeks
Det har vært mye fokus på glykemisk indeks (GI).
Les merMatallergi
Ved matallergi reagerer kroppens immunforsvar på proteiner i en matvare som om de var farlige for kroppen.
Les merLaktoseintoleranse
Laktoseintoleranse er redusert evne til å spalte melkesukker i tarmen
Les merAlternative dietter og prestasjon
Tenk deg om før du begynner på en alternativ diett for å bedre prestasjonen eller for å gå ned i vekt.
Les mer